Arroz con Pollo

 

Arroz con Pollo

Este plato es una delicia, el cual consiste es hacer un arroz con colorante, al cual se le agrega pollo desmechado, pero también estas la opción de agregarle: Salchichas, cubos de carne, eso sería en el caso si usted desea agregarle más ingredientes para que el plato se mire con más ingredientes.

Los ingredientes son:

1 pechuga de pollo sin piel.

 

- 1 sobre de caldo de gallina desmenuzado.

 

- 4 tazas de agua.

 

- 2 cucharadas de aceite.

 

- Media cebolla cabezona mediana finamente picada.

 

- 2 tomates rojos finamente picados sin piel y sin semilla.

 

- Medio pimentón rojo finamente picado.

 

- 1 diente de ajo finamente picado.

 

- ¼ de libra de arveja.

 

- 1 zanahoria pequeña pelada y cortada en cubos pequeños.

 

- Media cucharadita de sazonador.

 

- Media libra de arroz.

 

- Media taza de líquido de cocción de la pechuga

Este plato acá en Tumaco le tenemos mucho aprecio ya que es de mucho consumo, y pues las familias tumaqueñas lo priorizan este plato para ocasiones como: cumpleaños, reuniones familiares, los días domingo, y pues también el día a día.